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1、白菜籽。白菜籽可以存放2年，當年收獲的種子，當年可以播種。存放2年以上的種子播種后，出苗率一般要降低20％～30％以上，且抗病力較差。存放時間越長出苗率和抗病力越差。
2、韭菜籽。種韭菜必須是當年的新籽，若種子為隔年陳籽，就不容易出苗，即使個別出了苗也會很快枯萎。但如果把韭菜籽存放在0℃以下，第二年仍然可以種植。
3、黃瓜籽。黃瓜籽存放期不宜超過3年，如果超過３年，出苗率一般要降低30％左右。有的雖能出苗，但出苗后往往有子葉無真葉，不易成活。黃瓜籽的新陳可通過顏色、聞味、發芽試驗來辨別。顏色標準是：新籽外皮呈淺白色，有光澤，剝開皮后仁呈潔白色，頂端有細毛尖；陳籽外皮稍呈土黃色，色越深說明存放的時間越長，剝開皮后仁發烏，頂端上有很小的黑點。聞味標準是：新籽常帶有一股腐爛黃瓜的酸味，陳籽沒有酸腐味，稍有土腥氣味。發芽試驗：新籽剛露芽時，皮緊包著芽，五六天后皮開始裂開；陳籽的芽一露頭皮即裂開。
4、西紅柿籽。西紅柿籽可存放4年，如存放期過長即會降低出苗率。新籽籽粒上有很多小茸毛，且有腐爛的西紅柿味；陳籽外皮上的茸毛脫落，腐爛味較小。
5、茄子籽。茄子籽可保存6年，超過6年出苗率降低。新籽外皮有光澤，其光澤隨著存放時間的延長逐漸變淡。
6、蔥籽。夏季種的伏蔥，必須用當年春季收獲的蔥籽。若用頭年的蔥籽，小蔥長起來后，會出現結籽現象。
7、辣椒籽。辣椒籽存放時間不宜超過3年，超過3年出苗率低，且成活的苗產量也不高。新籽呈金黃色，陳籽呈杏黃色，若變成褐色，則不能做種用。
8、香菜籽。當年產的香菜籽不能種，必須存放1年后方能種植，但存放時間不宜超過3年。新籽香菜味濃，陳籽香菜味較淡。
9、芹菜籽。芹菜籽可以存放5年，但當年產的不能用，必須用存放１年以后的陳籽。新籽味很濃，陳籽味兒則差一些。
10、雪里蕻籽。雪里蕻籽存放5年，收獲的當季籽不能種。即使種了出苗也很少，甚至根本不出苗。雪里散籽必須是陳一年以上的才能全苗。
（李 莉）
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